שאלה
טוב יש לי שתי שאלות בנוגע לכשרות לבית בכלל ולפסח בפרט
הראשונה :
אני ברוך השם מתחזק בזמן האחרון וברצוני להכשיר את המטבח לבשר וחלב יש לי ידע כללי בנושא אך ברצוני לדעת איזה כלים מותר להכשיר בדיוק ואיזה סוג כלים אי אפשר?
כגון צלחות חרסינה זכוכית פלסטיק וכלים עם חורים כמו מגרדת וקולפן וכו
האם שפיכת מים חמים על הכיור עם סכין גדולה מספיקה להכשרתו ?
באיזה מעלות המים שבהם מכשירים צריכים להיות?
האם במצב שיש כיור אחד בלבד אפשר לשים חוצץ וזה מספיק?
איך מכשירים את התנור והמיקרו ?
והאם כלים חדשים מהאריזה תוצרת חוץ אפשר להטביל במקווה כמו ים וכו או שחייב מקווה שמיועד לכך?
השאלה השנייה קשורה בכשרות לפסח
יש לי שניי כלבים בבית האם האוכל שלהם גם כן צריך להיות כשר או מכוון שהוא לא לאכילת אדם והוא לא נמצא בכלים המשמשים את צורכי האנשים בבית אלה של הכלבים בלבד יש לי צורך באוכל כשר לפסח עבורם וצריך להגעיל את הכלים שלהם?
אשמח לתשובה במהרה תודה מראש ושבוע טוב ומבורך לכל עם ישראל
תשובה
שלום רב לך,
ראשית כל הכבוד לך על כך שאתה מתחזק, ומתחיל לשמור כשרות, יהי רצון שתזכה לעמוד ביעדים שאתה מציב לעצמך, ולעלות מעלה מעלה.
הכשרת כלים:
כלים שעשויים מחרסינה - באופן פשוט לא ניתן להכשיר, במקרים של הפסדים גדולים, כמו סט יקר מאוד, כדאי לשאול באופן פרטני.
צלחות זכוכית (לא דורלקס או פירקס!) ניתן להכשיר על ידי השרייתם במים וניקוים, ולשיטות האשכנזים עדיף להגעיל את כלי הזכוכית במים רותחים (יש סיכון כמובן שהם ישברו).
רוב הכלים המכונים כלי זכוכית הם למעשה עשויים מדורלקס ופיירקס, ואותם ניתן להגעיל, (הם גם עמידים במים רותחים, רק אין לשוטפם במים קרים אחרי ששמים אותם במים רותחים, כי הם יתפוצצו).
כלי פלסטיק - אם הם חדשים, ואין בהם חורים ושריטות שנראים לעין, אז ניתן להכשיר על ידי הגעלה, אם הם שרוטים או יש בהם חורים לא ניתן להגעיל אותם.
[כלים עם חורים]
כלים עם חורים כמו מגרדת או מקלף אם הם משמשים לקילוף וחיתוך ירקות בלבד, ולא קילפו וחתכו איתם בשר או גבינה צהובה, או דברים אסורים אחרים, אין צורך להכשיר כלל, אם חתכו איתם, אז במגרדת באמת מכיון שיש בה חריצים רבים, וקשה להגיע לכולם, אין אפשרות להכשיר, אלא על ידי ליבון באש ממש (אם יישאר משהו אחרי זה) ובמקלף בדרך כלל ניתן להגיע לחור, כי מדובר רק על חור אחד, ואפשר לנקות, ואם לא השתמשו בחם, יש לשטוף היטב היטב וזה כשר.
[הכשרת הכיור]
ניתן לערות על הכיור מים רותחים מקומקום חשמלי פועל (הכוונה שהוא רותח תוך כדי השפיכה, והכפתור לחוץ כל הזמן. עדיף לחזור על פעולה זו ג´ פעמים.
על הכיור להיות נקי בזמן ההגעלה (עדיף לנקות קודם עם חומר ניקוי חריף).
המים ששופכים צריכים להיות ברתיחה כל הזמן.
[שימוש בכיור אחד לחלבי ובשרי]
ניתן להשתמש עם כיור אחד בלבד לחלבי ובשרי (אני עצמי נהגתי כך במשך זמן כשלא היה לנו שני כיורים) בכמה תנאים: א. בכל זמן נתון יש רק כלים מסוג אחד בכיור, או חלבי או בשרי. ב. כדאי לקנות שתי רשתות מברזל על מנת לשים על רצפת הכיור, אחד לחלבי ואחד לבשרי, כדי לא להניח כלים חלביים או בשריים על הכיור עצמו, כיון שאם מניחים כלים כאלו על הכיור ממש, והם נמצאים שם 24 שעות, הכיור נהיה חלבי או בשרי בהתאמה. ג. יש לנקות את הכיור בין שימוש בכלים בשריים לכלים חלביים.
לשים חוצץ בכיור, זו גם אפשרות, אם הכיור מספיק גדול, ניתן לשים חוצץ קבוע ולהדביק אותו בסיליקון, כך שהוא יתן רק למים לעבור לביוב, ולא יהיה עירבוב בין הכלים, במקרה זה לא צריך להקפיד על שאר הדברים שכתבנו קודם.
[הכשרת תנור ומיקרו]
תנור - יש להחליף את כל התבניות שהשתמשו בהם.
את התנור עצמו צריך לנקות היטב היטב, ואז לחמם אותו במשך כשעה על החום הגבוה ביותר.
מיקרו - יש לנקות היטב, לאחר מכן יש להניח כוס עם מים, בתוך המיקרו, ולהפעיל אותו כ 10 דקות על מנת שהמים יגעילו את הדפנות, אם אכן נכנס בהם משהו.
כלים חדשים מהאריזה תוצרת חוץ ניתן להטביל במקווה כמו ים, ולא חייבים במקווה כלים.
[אוכל לחיות לפסח]
הכלבים לא מצווים על אכילת דברים כשרים לפסח, ולכן לא צריך להגעיל את הכלים שלהם.
לעומת זאת, אסור לנו להנות מחמץ שיש לנו בבית, ולכן אסור לקנות אוכל לחיות שאינו כשר לפסח, אלא עלינו לקנות אך ורק אוכל כשר לפסח, כדי שלא נהנה מחמץ
במהלך חג הפסח.
(לגבי האוכל שכבר קיים, כיון שגם אסור להשאיר חמץ בבית בפסח, ניתן למוכרו לגוי, ולהניח בארון סגור ונעול, עם כיתוב ברור ´לא לפסח´).
קישור לתשובה איך מגעילים:
https://www.kipa.co.il/ask/show.asp?id=219074
המון הצלחה בהמשך הדרך!
לשאלות נוספות
עקיבא
akiva.ka@gmail.com