הכשרת כיריים

שלום וברכה,

כיריים נאסרות ע"י כאשר ניתזות או נופלות חתיכות או טיפות מהתבשיל. מה שניתז מבליע מיד את טעמו בכיריים, ובולע את הטעם הבלוע בכיריים.
האש החיה של הכיריים לא מספיק חזקה כדי ללבן את כל חלקי הכיריים שעליהם נופל האוכל.
למעשה נהגו להכשיר כיריים רק לפני פסח משום שמחמירים בחמץ, למרות שכל השנה מבשלים עליהם בשר וחלב, ולא חוששים, כי אכן האוכל לא בא במגע עם הכיריים בעת הבישול (הוא בסיר), ומה שנופל לכיריים זורקים ואסור לאכול.
נראה לי שמקובל להכשיר כיריים שאנו מניחים שבישלו עליהם דברים לא כשרים מחשש שאולי גם בהם בושלו איסורים חמורים כמו חמץ.

http://www.moreshet.co.il/web/shut/shut2.asp?id=99162

להרחבה על הכשרת כיריים:
http://www.yeshiva.org.il/midrash/Shiur.asp?id=1371

כל טוב,
גלעד
(המשיב אינו רב)