שאלה
איך אפשר להכשיר את ירק העלים שהם לא גוש קטיף או חסלט כוסברה פטרוזליה כרוב חסה סלרי שמיר וכרובית תודה
במשך שנים אני משתמשת רק בירק עלים נקי מחרקים אך בעקבות הידעה על הריסוסים הכימיים אני מעונינת להפסיק ולהכשיר בעצמי
תשובה
שלום
1. בבדיקות שלנו התגלו כמויות הדברה ושאריות ריסוס גדולות בהרבה בירק לא מפוקח מחרקים.
2. החברות שאנו ממליצים עליהם נקיים מחרקים ומשאריות חומרי הדברה ע"פ התקן הישראלי.
3. מי שמומחה בזיהוי החרקים לכל סוגיהם יכול לבדוק כל עלה ולנקותו בהתאם.