שאלה
לכבוד הרב שלום.
ברצוני להכשיר מחבתות וסירים אשר קיבלתי מאנשים, שכנראה בישלו בהם גם בשר וגם חלב.
1. האם ניתן להגעילם באמצעות הרתחת מים (עם סבון?) בתוכם (אין לי סירים מספיק גדולים להכניס לתוכם את המחבתות, גם לא "חצי-חצי")?
2. האם לאחר ההגעלה הם חייבים בטבילה?
3.בנוסף, האם ניתן לשטוף כלים בשריים וחלביים (קרים) באותו הספוג (עם סבון, במים קרים ובשטיפה יסודית לאחר הנקיון) ובאותו הכיור?
4. כיצד ניתן "להפוך" כלים בשריים לחלביים ולהיפך? האם ישנה יותר מדרך אחת?
5. האם יש בעיה בשימוש בקרש חיתוך אחד (מפלסטיק) לבשר ולחלב, בתנאי שישומש רק למאכלים קרים ובשטיפה ונקיון יסודי לאחר כל שימוש?
בכבוד רב ובתודה.
תשובה
שלום וברכה
א. אפשר להגעיל הגעלה עצמית בדרך שכתבת. ברם, יש צורך לגרום לגלישה החוצה, וזאת עושים על ידי השלכת ברזל מלובן לתוך הסיר בשעה שהוא רותח, ואז המים גולשים החוצה.
ב. אם הם לא נטבלו – הם חייבים בטבילת כלים.
ג. נהוג שלא. אם זה במים קרים ועם סבון יש להתיר בשעת הדחק, אבל למה ?
ד. הדרך היא הגעלה או ליבון קל. ברם, אין לעשות זאת, אלא באופן חד פעמי.
ה. ישנם מאכלים הנחשבים כחריפים. על כן, חיתוך גבינות מסוימות ובשר על אותו קרש, או בשר עם בצל וכדו' הוא בעייתי.
כל טוב