דייסה שבושלה בכלי בשרי

שלום
צריך להמתין 24 שעות מזמן הבישול לנקות אותם היטב (כולל הידיות ) ואז להגעיל אותם בתוך מים רותחים = מבעבעים. אם הסיר גדול ואי אפשר להכניסו לכלי אחר יש להרתיח מים בכלי קטן נוסף וכשהמים בסיר המוכשר ירתחו - יש להשקיע את הכלי הקטן בתוך הכלי הגדול כך שהמים יגלשו ויכשירו גם את שפת הסיר כמבואר בספר פניני הלכה מאת הרב אליעזר מלמד שליט"א ולהרחבה עיינו בספר באתר ישיבה http://www.yeshiva.org.il/midrash/shiur.asp?cat=629