דגים בשבת

שלום רב,

משאלתך עולות שתי נקודות הלכתיות הדורשות התייחסות:
1) בעיה של טוחן.
2) בעיה של בורר.

נתייחס בקצרה לשתי הנקודות :
1) בדבריך ציינת שאתה מועך את הדג כדי לבדוק האם יש בו עצמות. בפשטות נראה שבפעולתך אינך מועך את הדג בצורה מספקת כדי שתחשב מלאכת 'טחינה', אלא רק מגלה את העצמות. וגם אם יש בפעולתך כדי מלאכת 'טחינה' היא מותרת מכיוון שנעשית בדבר שמקורו מהחי ולא מהצומח (אינו דומה לטחינה הקלאסית של צומח שהייתה במשכן) ומשום שנעשית בדרך אכילה.
2) מצד מלאכת 'בורר', הספרדים נהגו להקל לפי שיטת הבן איש חי [פרשת 'בשלח שנה שנייה' סע' י'], ולהתיר את ברירת עצמות הדג תוך כדי הסעודה. יש להדגיש שההיתר להוציא את העצמות הוא רק סמוך לאכילה ממש (תוך כדי אכילה), אחרת ישנה בעיה של מלאכת בורר.

בנוגע לסיבה לאכילת דג בשבת קודש –
ייתכן שישנם טעמים רוחניים שונים שאולי מצויים בתורת הנסתר, למשל רמז לבשרו של הלוויתן ששמור לצדיקים לעתיד לבוא, וכבר מצאנו בפזמון המזמור "מה ידידות" את המילים "להתענג בתענוגים ברבורים ושלו ודגים". אך בפשטות הטעם היחיד הוא משום עונג וכבוד שבת. דג מוכן היטב בתוספת תבלין ושמו שבת הוא טעים להפליא ויש באכילתו משום קיום מצוות עונג שבת וכיבודה במאכלים ערבים.
אם הדג אינו טעים לך, אל תאכל אותו.

בברכת שבת שלום,

בברכה,
משה וצביקה, צוות ישיבת הר עציון.