שאלה
שלום רב, לשורש הסלרי שאני קונה מחוברים גם הגבעול והעלים, אני מבינה שיש בעיה להשתמש בעלים (זה לא גדל בפיקוח ללא חרקים), שאלתי היא האם יש בעיה לאכול את הגבעול לאחר שטיפה.
תשובה
ירק עלים הגדל ללא פיקוח מחרקים יש לבדוק אותו ע"י מומחה. שכן השטיפה לא מורידה את כל החרקים.
אחרת אנו ממליצים לרכוש ירק עלים מפוקח.
ניתן לעיין בנוסף
http://www.kosharot.co.il/show.asp?id=65736