שאלה
שלום!
ברצוני לדעת מה העניין של לברור לפני הכנת אורז?
ואיזה סוגי מאכל בוררים לפני בישולם?
ואיך בוררים?
תשובה
שלום רב
יש לברור מאכלים שיש חשש שהתערבבו ביניהם או בתוכם חרקים. מטרת הברירה היא בדיקה שהמאכל נקי מחרקים, כדי להימנע מאכילתם.
יש לברור כל סוג מאכל שיש עליו חשש חרקים. ניתן להתעדכן על ידי הרבנות הראשית ואתרים כמו מכון התורה והארץ בנוגע לאילו מאכלים צריכים בדיקה וכיצד עושים זאת. ניתן לעשות חיפוש בשו"ת בכיפה או במורשת למציאת תשובות רבות שניתנו בנושא זה.
בדרך כלל קטניות למיניהן, חלק מהפירות, ירקות עליים וכד' הם הזקוקים בדיקה.
אריאל
(המשיב אינו רב)