שאלה
שלום לרב, יש לי מס' שאלות בנושא:
א. אם חיממתי משהו בשרי במיקרוגל ללא כיסוי (רק נייר סופג, לא אטום) האם עליי לבצע איזה שהיא פעולת הכשרה לפני שאני אופה משהו חלבי? (מדובר במכשיר שמשולב מיקרוגל ותנור) ולהפך?
ב. האם מותר לחמם גם חלבי וגם בשרי במיקרוגל שלא בכלי אטום ולהקפיד לנקות את התנור בין השימושים? (אנו משתדלים לא להשתמש בכלי פלסטיק במיקרוגל מחשש לחומרים שיכולים להפלט גם מהקופסאות המיועדות לכך.
ג. אם עד היום חיממתי גם בשרי וגם חלבי ללא כיסוי אטום האם עליי להכשיר את המיקרוגל מחדש?
בתודה מראש!
תשובה
שלום רב
באופן עקרוני יש להקפיד על אטימת המאכלים המחוממים במיקרוגל, ולפחות בבשרי/ חלבי.
מבחינה הלכתית המיקרוגל 'בולע' את הטעם של המאכל שמחומם בו (ללא כיסוי) ואח"כ 'פולט' את הטעם הזה אל המאכל הבא, ובכך עלול לאסור אותו באכילה.
כאמור, כשמקפידים לכסות היטב את המאכל המחומם, המיקרוגל לא בולע את הטעם שלו ולא פולט לתוכו את הטעם האחר.
על מנת להכשיר את המיקרוגל יש לנקותו היטב, 'לפגום' את הטעם הבלוע בו בעזרת שימוש בחומרי ניקוי חריפים ולהרתיח בו מים בכלי זכוכית (אם תשימו בהם סבון גם הוא יפגום).
כל טוב
אורי
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם