שאלה
שלום,
1. אנו מכינים בבית שמנים מן החי - מחממים על האש (עד שיש בעבוע) חמאה או לחילופין שומן בשר כדי לזקק אותם. לאחר שהם מזדקקים, ובעודם חמים אחרי כיבוי האש - אנו מסננים את התכולה דרך חיתול בד לתוך צנצנות.
בדרך כלל יש לנו חיתול בד לשומן בשרי וחיתול בד לשומן חלבי. יש לציין כי אחרי כל שימוש אנו מכבסים אותם במכונת הכביסה.
קרה הדבר, והשתמשנו בטעות בחיתול בד הבשרי (לאחר שעבר כביסה והיה נקי) לסינון שומן החמאה.
רצינו לדעת מה דינם:
א. של שומן החמאה עצמו
ב. של הכלים בהם השתמשנו לטיגון בעזרת שומן החמאה לאחר התקרית הנ"ל (שמנו לב לכך רק עכשיו).
2. שאלה נוספת: ממה שהבנו, חמאה מפוסטרת (רגילה שקונים בסופר) היא כשרה אם אנו יודעים שנעשתה מחלב כשר. החמאה המזוקקת (אותה מכינים ע"י בישול כפי שאנו עושים) קיימת לקנייה במקומות שונים ללא סימן כשרותי כלשהי. ברם, אנו יודעים (כך מצויין על האריזה) שהיא נעשתה מחלב פרה. האם המוצרים הנ"ל כשרים או לא?
תודה,
ליענה
תשובה
שלום וברכה
אם זה עבר כביסה, ולא היו שאריות שומניות – בדיעבד, אין בכך כל בעיה ולא צריך שום דבר.
לא קונים מוצרים בלי כשרות.
כל טוב