שאלה
שלום רב,
ברצוני לדעת מה מברכים על לחם/לחמניות, שבבצק שלהם אין כלל מים, אלא נוזלים אחרים, לדוגמא:
1. חלב/יוגורט
2. מיץ/מחית ירקות או פירות שאינו ניכר במאפה המוכן (לדוג׳ מיץ שנסחט מקישואים, או רסק תפוחים)
3. מיץ/מחית ירקות או פירות שניכר במאפה המוכן בצבעו (לדוג׳ מיץ סלק/עגבניות, או מחית תרד - ללא תוספת מים)
4. מיץ/מחית כנ"ל הניכרים בטעם המאפה אך לא במראהו, כגון מיץ ענבים או תפוזים
5. ציר שניגר מעוף/דגים בעת צלייתם ללא תוספת מים
האם הברכה תלויה בגודל המאפה ו/או בכמות היחסית של הנוזלים בו?
האם בכל מקרה על שיעור קביעת סעודה מברכים המוציא?
תודה רבה!
תשובה
שלום וברכה
בנושא זה רבו הדעות, וגם ביחס לכל דוגמה שניתנה.
מבין האפשרויות השונות - אני נוהג כך:
אם המאפה נקרא לחם בעיני הבריות, גם כשהוא נעשה מחלב או ממיץ, לברך המוציא. בשל כך, לדוגמה, "לחמניות מזונות" לדעתי אינן "מזונות" אלא "המוציא".
אם המאפה נקרא עוגה בעיני הבריות - תמיד מזונות.
ואם הוא מאכל ביניים, כמו פיצה, סמבוסק, בורקס וכדו' - אם קובעים עליו סעודה מברכים המוציא ואם לא מזונות.
כל טוב