אחרי שנה ורבע של שיתוק, הצפון חוזר לחיים: בימים אלו תושבי חבל הארץ המפונה שבים אט אט לביתם אחרי חודשי מלחמה ארוכים, ואיתם חוזרים גם העסקים ואתרי התיירות שממתינים למבקרים. מלון גליליון ומלון כפר גלעדי חברו יחד לחבילה המשלבת חופשה עם טעמים, נופים, סיורים, יקבים, וקולינריה של הגליל העליון: דרך היין. מדובר בחבילה ייחודית המציעה בנוסף ללינה, חוויה המחברת את האורחים לסיפורים ולהיסטוריה של האזור.
מלון גליליון
המלון היפהפה נמצא בצומת אגמון החולה, ממש בין ראש פינה לקריית שמונה, וסביבו נופים עוצרי נשימה של עמק החולה. מלון הבוטיק מציע 120 חדרים וסוויטות, מסעדה עם תפריט עשיר בהשראת המטבח המקומי ובר יין של יקבים מקומיים. האורחים נהנים גם מספא הכולל כ – 10 חדרי טיפולים ייחודיים, סאונה יבשה/ רטובה ובריכת שחייה חיצונית.
כמו כן, מלון גליליון מתמחה באירוח כנסים עסקיים וקהילתיים, ומציע מגוון פתרונות מותאמים לחברות/ מוסדות ועסקים. למלון מתקנים ואולמות חדשניים, המכילים עד 600 משתתפים, אולמות בוטיק בגדלים שונים, חדרי ישיבות עם ציוד ומערכות מולטימדיה מהמתקדמות ביותר, המאפשרים קיום כנסים גדולים ועד ימי עיון, הרצאות, השקות, אירועים, סדנאות ועוד. במהלך תקופת המלחמה, מלון גליליון ניצל את הזמן שהיה סגור כדי לערוך שיפוץ ושדרוג מקיף בכל המתקנים, בהשקעה הנאמדת בכ – 5 מיליון ש"ח.
מסע בדרך היין של הגליל
כאמור, המלון מציע חבילה ייחודית של יקבים וטעימות, המתחילה ממש בבית היין של המלון. השקיעה היפה הנשקפת מהחלונות יוצרת את התפאורה המושלמת להיכנס לתוך עולם היין הגלילי וההיסטורי. האורחים מוזמנים להתחיל בארוחת בוקר גלילית ועשירה עם מטעמים מקומיים כמו גבינות, זיתים, לחמים טריים ודגים מלוחים, עם נותני שירות אדיבים במיוחד.
כמו כן, המלונות מציעים סיורים בנופים המרהיבים של הכרמים שמסביב: יקב רקנאטי הממוקם בדלתון - יקב שביסס את שמו כאחד היקבים המובילים בישראל ובעולם. בשנת 2000 הוקם היקב על ידי לני רקנאטי ואורי שקד, והוא מבטא את הטרואר הייחודי של הגליל העליון. היינות של רקנאטי, כמו קריניאן פרא ומראווי, מספרים את סיפור הכרמים שנשתלו בבסיס הר מירון – אדמה עשירה, חקלאות מסורתית, וידע יינני מתקדם. במהלך הסיור, ניתן לטייל בכרמים, לגלות את סודות הגידול, לחוות את כל תהליך היין – מהבציר ועד הבקבוק – ולטעום יינות המבטאים את החיבור המיוחד בין האדמה והאנשים. היקב פונה עם תחילת המלחמה, ובמקום מספרים לנו איך רק בינואר חזרו לשטוף את הכלים של המבקרים בחול המועד סוכות, ממש ערב פרוץ המלחמה.
חביות יין במקום חיילים
יקב לוריא הממוקם למרגלות הר מירון - חוויה ייחודית בכרמים שמורכבים משלושה סוגי אדמה. כאן פוגשים יין שמחבר את האדמה המקומית עם חידושים טכנולוגיים. היינות של לוריא, כמו מרסלאן וסוביניון בלאן, משקפים את האופי הים-תיכוני של הגליל העליון – כל בקבוק מייצג את שילוב המסורת המקומית עם חדשנות טכנולוגית. כאן, נחשפים לסיפור של יקב קטן אך מלא בתשוקה ויכולת ליצור יינות בוטיק שמשדרים את איכות המקום. טעימות היין מספקות תמונה שלמה על כל מה שקורה מאחורי כל בקבוק. האורחים גם זוכים להציץ לחדר החביות, שם בתקופת הקרבות ישנו החיילים.
יקב לוריא | צילום: יחצ
המלון כאמור מציע חבילת נופש ייחודית, שמקפיצה את הטיול שלכם בכמה רמות. חבילת "דרך היין" במלון גליליון ומלון כפר גלעדי היא הרבה יותר מסתם סיור – זו הזדמנות להתחבר לעמקי היין, להכיר את המורשת המקומית ולחוות את ההתחדשות של הגליל העליון. כל רגע, כל טעם, כל נוף – הם סיפור של געגוע, של עבודה קשה, של אנשים שמבינים את משמעותה של האדמה, היין והחיים. חזרת התושבים לביתם ולאדמתם אחרי שנה ארוכה מעניקה משמעות עדכנית לסיור וליופי של חבל הארץ הצפוני.
בית היין במלון גליליון |, צילום: יחצ
מלון כפר גלעדי - מאירוח חיילים לאירוח משפחות
מלון כפר גלעדי, השוכן בקיבוץ כפר גלעדי, פותח שוב את שעריו בתחילת מרץ לאחר שעבר שיפוץ מקיף, שדרוג ומיתוג מחדש, בהשקעה הנאמדת בכ- 3 מיליון שקלים. המלון מציע 158 חדרים וסוויטות ששופצו, שודרגו ועוצבו מחדש, כולל החלפת ריהוט. המנכ"ל מספר לנו על החיילים שישנו במלון במשך תקופת המלחמה, "היינו צריכים לצבוע את הקירות מחדש בגלל הנזק של הנשקים שלהם". החדרים המחודשים מותאמים לזוגות ולמשפחות. השיפוץ כולל עיצוב מחדש של הלובי שבמרכזו קמין, פינות ישיבה, בר משקאות מעוצב המגיש יינות גליליים, קוקטיילים ואלכוהול.
בפתיחה המחודשת 2 הבריכות במלון שודרגו ועוצבו מחדש: המקורה והחיצונית. חדר האוכל במלון משלב קולינריה משובחת וחוויה קיבוצית חדשה ומציע תפריטי שף גליליים ומנות עשירות המתחלפות על פי עונות השנה, ממיטב התוצרת הגלילית ומטעי הקיבוץ. זאת לצד בר המלון והמסעדה החלבית הממוקמים בלובי ומשלימים את החוויה הקולינרית הגלילית.
מלון כפר גלעדי | צילום: יחצ
במבנה המרכזי של המלון שודרג מרכז כנסים מחודש ומשוכלל הכולל מספר אולמות מרווחים לכנסים ואירועים בסגנונות שונים עד 450 משתתפים. במקום מטבח המציע מגוון אפשרויות לכיבוד וארוחות מיוחדות עם שף המלון והצוות המקצועי המתמחה בהפקות אירועים וכנסים. כמו כן המלון שדרג את הגינות, המרחבים והשטחים הציבוריים.
מחיר "חבילת יין" במלון גליליון: החל מ 1335 ₪ לזוג כולל מע"מ.
מחיר "חבילת יין" במלון כפר גלעדי: החל מ 1225 לזוג כולל מע"מ.
תקף באמצע השבוע ימים שבת עד רביעי בלבד. לא כולל יולי אוגוסט וחגים. ע"ב מקום פנוי. טל"ח.
כשרות: כשר בהשגחת הרב צפניה דרורי, מועצה דתית קריית שמונה.
הכותבת הייתה אורחת במלון.