כמה פעמים ניגשתם להכין ארוחה וגיליתם שחסר לכם דווקא המצרך החשוב ביותר? כדי לחסוך התרוצצויות מיותרות לסופר ולשמור על בית מאורגן, כדאי להחזיק רשימת קניות מסודרת שמכסה את כל הצרכים - ממוצרי המזון הבסיסיים ועד חומרי הניקיון והטואלטיקה. ריכזנו עבורכם רשימת קניות מקיפה עם המוצרים שכדאי שיהיו בבית באופן קבוע, לצד תוספות שימושיות לבישול, לאפייה ולימים שבהם אין כוח להתחיל לבשל מאפס.
רשימת קניות מלאה:
1. ירקות ופירות
בצל, שום, תפוחי אדמה, לימונים, אבוקדו, בטטות, גזר, מלפפונים, עגבניות, גמבה/פלפלים, חסה, בננות, תפוחים.
2. מוצרי מדף יבשים ופחמימות
דגנים: אורז, פסטה, פתיתים.
קופסאות שימורים: טונה, זיתים, תירס.
מאפים: לחם פרוס או פיתות.
מוצרי יסוד לבישול: רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות בקופסה.
3. חלבונים
ביצים.
4. מוצרי חלב
חלב, גבינה לבנה, חמאה, קוטג', גבינה צהובה, מעדנים.
5. שומנים, תבלינים ורטבים
שמנים: שמן זית, שמן קנולה/חמניות.
תבליני יסוד: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת שום.
רטבים וממרחים: טחינה גולמית, מיונז, חרדל, סויה.
6. מוצרים קפואים
ירקות קפואים: אפונה, תירס, או לקט ירקות (פתרון מהיר כשאין ירקות טריים).
7. מקפיא: בשר, עוף ודגים
עוף: חזה עוף/שניצל קפוא, כרעיים או שוקיים.
בשר: בשר טחון קפוא.
דגים: פילה סלמון קפוא או פילה אמנון/נסיכת הנילוס.
מוצרים מהירים: המבורגרים/קציצות מוכנות או שניצלים קפואים (לימים שאין כוח לבשל).
8. מוצרי יסוד לאפייה
קמח: קמח לבן רב-תכליתי (או קמח תפיח / קמח כוסמין).
חומרי התפחה: אבקת אפייה, סודה לשתייה, ושמרית/שמרים יבשים (לתקופות של אפיית לחמים/חלות).
תמציות ותבלינים: תמצית וניל איכותית, קינמון טחון.
שוקולד וקקאו: אבקת קקאו איכותית, שוקולד צ'יפס או חבילות שוקולד מריר/חלב.
9. מוצרי ניקיון וטואלטיקה (בסיס למשק הבית)
טואלטיקה והיגיינה:
נייר טואלט + נייר סופג/מגבונים.
סבון גוף, שמפו, מרכך.
משחת שיניים.
אל-סבון ליידים.
ניקיון בית ואירוח:
נוזל כלים + ספוגיות/סקוטש.
ג'ל/אבקת כביסה + מרכך כביסה.
נוזל רצפות.
חומר ניקוי רב-תכליתי (ספריי לשיש/שולחנות) + חומר לשירותים.
שקית אשפה (בגודל המתאים לפח).
10. קפה, תה ומתוקים (פינת קפה ואנרגיה)
קפה / תה: קפה נמס/שחור/קפסולות, תה (קמומיל/ירוק/רגיל).
ממתיקים: סוכר לבן, סוכר חום (מעולה לעוגיות ומאפים לחים), ואבקת סוכר.
נשנוש קטן: עוגיות / ביסקווטים / אגוזים (כשבא משהו קטן ליד הקפה).
11. מוצרי נייר ואריזה למטבח
אריזה ושמירה: ניילון נצמד, נייר אפייה, נייר אלומיניום (חיוני לאחסון או אפייה/בישול בתנור).
שימוש יומי: שקיות אוכל/סנדוויצ'ים, מפיות נייר.
12. עזרים קטנים לתחזוקה (מחוץ למדף המזון)
עזרה ראשונה בסיסית: פלסטרים, אלכוהול/פולידין, משכך כאבים בסיסי.
תאורה ואנרגיה: סוללות (AA / AAA), מצת/גפרורים.
13. כלי עזר למטבח וסנטציה
סמרטוטים ומטליות: מטליות מיקרופייבר/רב-פעמיות לשיש ולשולחן.
כפפות: כפפות חד-פעמיות (לטיפול בבשר/דגים) או כפפות גומי חזקות לניקוי קשה.
חד פעמי: צלחות, מזלגות, כוסות, כפות, כפיות.
14. אם יש בבית ילדים או חיות מחמד
תינוקות/ילדים: חיתולים, מגבונים לחים, תמ"ל (תרכובת מזון לתינוק), מחית פירות/גרבר.
חיות מחמד: מזון יבש/רטוב, חול לחתולים, שקיות לאיסוף צואה לכלבים.