אתם בטח מכירים את התחושה המבאסת, קונים זר יפהפה ביום שישי בבוקר, ועד שמגיעים הביתה הוא כבר קצת רפוי, ועד כניסת שבת הוא בקושי עומד בכד. בקיץ זה קורה מהר במיוחד, החום פוגע בפרחים הרבה לפני שרואים את זה בעין. הנה שלושה דברים שבאמת עושים הבדל בין זר שנראה טרי גם ביום שני, לזר שנראה עייף כבר בקידוש.
1. איך מעבירים את הפרחים מהחנות הביתה
הרגע הכי מסוכן לפרח בקיץ הוא לא הזמן בכד בבית, אלא הדקות שבין החנות למכונית ובין המכונית לבית. חום של רכב חונה בשמש יכול להגיע ל-50 מעלות תוך דקות, וזה מספיק כדי לפגוע בפרחים בדרך חזרה.
אם אפשר, בקשו מהמוכר לעטוף את הזר בנייר רטוב או בשקית ניילון סביב הגבעולים לפני היציאה, והניחו אותו במושב הנוסע עם מיזוג ולא בתא המטען. ברגע שמגיעים הביתה, שווה לחתוך את קצות הגבעולים בסכין חדה בזווית ולהכניס מיד למים קרים, זה עוזר לפרח "להתנעה" (מונח מקצועי שמתאר את התהליך שבו הפרח סופג מים ומתעורר מחדש אחרי הובלה), ולא לחכות עם זה לשעות אחר הצהריים.
2. לא כל הפרחים מתאימים לקיץ
זר שנראה מדהים בתמונה לא בהכרח שורד יום חם בישראל. פרחים כמו הורטנזיה (hydrangea) וליזיאנטוס עדינים ורגישים לחום, ונוטים לקמול תוך שעות בקיץ גם עם טיפול טוב. לעומת זאת, פרחים כמו חרצית (כריזנטמה), פרוטאה, וגרברה עמידים הרבה יותר בטמפרטורות גבוהות ומחזיקים מעמד לאורך כל השבת בלי בעיה.
אם יש אפשרות לבחור, עדיף לבקש מהמוכר ספציפית "זר שמתאים לחום", רוב מוכרי הפרחים בחנות יודעים בדיוק אילו סוגים עמידים ואילו לא.
3. איפה מניחים את הזר בבית לשבת
גם זר עמיד יכול להיהרס ממיקום לא נכון בבית. שתי טעויות נפוצות בקיץ: להניח את הזר ממש מול פתח המיזוג, ולהניח אותו על אדן חלון שמקבל שמש ישירה בשעות הצהריים.
שינוי טמפרטורה חד, מהחום בחוץ לזרם קר ישיר ממזגן, מלחיץ את הפרח בדיוק כמו חום קיצוני, ומקצר את חייו. עדיף להניח את הזר במקום מוצל בחדר, במרחק סביר ממקור המיזוג הישיר.
וטיפ אחרון לשולחן השבת עצמו: כדאי להימנע מלהניח את הזר קרוב מדי לנרות השבת, כי החום מהלהבה משפיע על הפרחים הקרובים אליה יותר ממה שנראה במבט ראשון.