חדש בצה"ל פתרון לחיילים טבעונים בפסח

בצה"ל נערכים לחג: הנחיה חדשה תאפשר לחיילים טבעונים, בעלי רגישות לגלוטן ואלרגנים, לאכול בחדר האוכל גם מוצרי קטניות

חדשות כיפה חדשות כיפה 04/04/17 11:55 ח בניסן התשעז

הנחיה חדשה תאפשר לראשונה לחיילים טבעונים בצה"ל לאכול מוצרי קטניות במטבחים הצבאיים. עד כה אסרו בצה"ל את השימוש במוצרי קטניות במטבחים הצבאיים בפסח. במטרה לאפשר לחיילים אשכנזיים וספרדיים לאכול יחדיו. מה שהיווה בעיה עבור חיילים טבעונים המבססים במהלך השנה את תזונתם על מוצרי קטניות העשירים בחלבונים כתחליף לבשר.

השנה הבינו בצה"ל הבינו מצוקתם של החיילים הטבעונים ופרסומה פקודה מיוחדת המאפשר לחיילים הטבעונים להביא איתם מוצרים ארוזים המכילים קטניות וכשרים לפסח ובכך לאפשר להם להמשיך לשמורה על התזונה הטבעונית.

חדש בצה"ל פתרון לחיילים טבעונים בפסח
דובר צהל, צילום: דובר צהל


עוד נמסר על ידי צה"ל כי לראשונה יונפק השנה מאפה דמוי לחם לטובת השבת שלפני חג הפסח ויום ההכשרה, שיתקיים בכל יחידות הצבא. בצה"ל מציינים כי לקראת החג נרכשו 61.5 טון מצות, 8.5 טון דגים, 52 טון בשר עוף, הודו, צלי בקר ובשרים על האש, 115 אלף שניצלים כשרים לפסח, טון חזרת, כשני טון חרוסת וכשני טון ארטישוק. לקינוח יסופקו כ-8.5 טון עוגות ועוגיות כשרות לפסח.
מרכז המזון בצבא נערך לספק שלל מוצרים כשרים לפסח בהם כ-7.5 טון קמח מצות, ארבע טון קמח תפוח אדמה, כ-120 אלף יחידות של לחמניות כשרות לפסח ו-2.7 טון אבקה להכנת כופתאות מקמח מצה.