checklist
מצרכים
- 2 כרובים יפים ומוצקים
- לימון שטוף היטב
- 2 ראשי שום
- 6 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח גס
- 1/4 כפית פלפל ארבע העונות מטחנה
- 1/2 כפית שום גבישי
- 2 כפות סירופ מייפל
- 1 כפית פטרוזיליה יבשה
- 1/2 כפית טימין יבש
- 1/3 כוס צנוברים קלויים
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-190 מעלות ומניחים נייר אפייה על תבנית תנור.
2
חותכים את הכרוב לפרוסות בעובי 2 ס"מ, פורסים את הלימון לפרוסות דקות וחותכים לרבעים, וחותכים את ראשי השום לחצי.
3
מערבבים בקערה קטנה שמן זית, מלח גס, פלפל ארבע העונות, שום גבישי, סירופ מייפל, פטרוזיליה וטימין.
4
מברישים את פרוסות הכרוב וראשי השום במרינדה ומניחים על תבנית התנור מעל נייר אפייה, ומזלפים את יתרת המרינדה על הכל.
5
אופים בתנור במשך 30-40 דקות או עד הזהבה יפה.
6
מוציאים מהתנור, מפזרים צנוברים קלויים ומגישים.
