הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מטגנים את הבצל בסיר עמוק עד להזהבה.
מוסיפים את הגזרים, הקישואים, הסלרי, הדלעת והתפוח, וממשיכים לטגן תוך ערבוב עד להזהבה וריכוך קל של הירקות.
יוצקים מים רותחים עד לכיסוי הירקות, מוסיפים ציר עוף או אבקת מרק עוף, ומתבלים עם מלח ופלפל.
מבשלים כשעה עד רכות הירקות.
יוצקים את המרק על הקוסקוס המכין לפי הוראות השקית, מוסיפים את החומוס והכוסברה, וערבבים.