הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מבשלים את העדשים בכמות גדולה של מים עד לריכוכם - כחצי שעה בסיר רגיל וכרבע שעה בסיר לחץ. כשהעדשים רכים מסננים את המים.
בזמן שהעדשים מתרככים קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה ומתבלים.
מבשלים את האורז ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהאורז נעשה שקוף.
מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומתבלים בהתאם לטעם - מלח, פלפל שחור וכמון.
מורידים את האש עד למינימום ובוחים במשך כ-20 דקות עם סיר מכוסה היטב. אם האורז לא מספיק מבושל מוסיפים חצי כוס מים וממשיכים לבשל עד לאידוי המים.
כאשר האורז מוכן מאחדים אותו עם העדשים והבצל המטוגן בעדינות.