הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
משטפים ומסננים את השעועית האדומה והלבנה והחומוס, ובישלים בסיר נפרד כ-15 דקות עד שהם רכים.
מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד שהוא זהוב, ומוסיפים את התבלינים - פפריקה מתוקה וחריפה, פלפל, פלפל לבן, כמון, חוויג וכורכום - ומערבבים היטב.
מוסיפים את תפוחי האדמה המקולפים והקצוצים (תפוח לנפש בערך), את הקטניות המבושלות, ראש שום שלם, והשזיפים המיובשים.
שופכים מים עד כיסוי, מביאים להרתיחה ומורידים את האש - משאירים לבשל על אש בינונית-נמוכה עד שכל המצרכים מתרככים.
מוסיפים את הביצים בשלבים האחרונים של הבישול, ואפשר להוסיף עדשים אם רוצים, או לשלוח לשבת עם שקיות אורז או חיטה עם תבלינים.