הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
שוטפים את הבמיה ומנקים אותה.
שמים בסיר גדול את שמן הזית ומאדים בו את השום ואת הבצל עד שהם מתרככים לגמרי.
מוסיפים את העגבניות, הפטרוזיליה, הבזיליקום, המלח והפלפל ומבשלים כעשר דקות.
מוסיפים את המים, מערבבים ומביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את הבמיה ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות עד שהבמיה מתרככת מעט והרוטב מסמיך.