אנטיפסטי (ירקות בתנור)

בישול כרובית קודם במים רותחים עד התרככות

חתיכת כל הירקות לפרוסות דקות (חוץ מהכרובית והבצל)

סידור הירקות בצורה אסטתית וצבעונית בתבנית אפייה גדולה

ערבוב כל חומרי הרוטב בכוס פלסטיק

שפיכת התערובת על הירקות בתבנית

הבטחה שהתערובת מגיעה לכל הירקות בעזרת הידיים

כיסוי בנייר כסף והכנסה לתנור לשעה וחצי על חום בינוני

הורדת נייר הכסף אחרי שעה כדי שהירקות ישחימו