תפוח אדמה כמו במדורה

שוטפים את תפוחי האדמה מבחוץ טוב ומייבשים אותם

מפזרים על נייר אפיה את המלח הגס ומניחים את תפוחי האדמה עליו

צולים בתנור בחום של 250 מעלות למשך כשעה וחצי עד שעה (בודקים בעזרת מזלג שהם רכים)

מוציאים מהתנור בזהירות, משאירים לקרור מעט, חוצים ואוכלים