checklist
מצרכים
- 250 גרם עוגיות לוטוס
- 150 גרם מחמאה מומסת או חמאה
- 500 מ״ל שמנת צמחית להקצפה או שמנת חלבית
- 80 גרם אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 2 כפות סוכר לבן
- 1 שקית סוכר וניל
- 8 עוגיות לוטוס לציפוי
menu_book
אופן ההכנה
1
שמים את העוגיות בקערת מעבד המזון וטוחנים אותן לפירורים דקים, מוסיפים את המחמאה המומסת וממשיכים לטחון עד לקבלת תערובת אחידה ולחה.
2
מרפדים תבנית בנייר אפייה, מעבירים את תערובת העוגיות לתבנית, מהדקים היטב לתחתית ומכניסים למקרר.
3
שמים בקערת מיקסר עם וו בלון את כל מרכיבי הקרם ומקציפים לקצפת יציבה.
4
שופכים את הקרם מעל הבסיס המתיישב, מיישרים את פני הקרם ומפזרים עוגיות לוטוס טחונות על גביו, מטביעים 3-4 עוגיות שלמות במרכז.
5
מכניסים למקרר לשעתיים לפחות, מחלצים מהתבנית ומגישים.
