הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את גבינת המסקרפונה עם החלב המרוכז.
מקציפים את השמנת המתוקה ומוסיפים בהדרגה את תערובת המסקרפונה בעזרת מרית כדי למנוע נפילת הקצפת, ואז מוסיפים את תמצית הווניל ושופכים לכלי אוכל עם מכסה ומניחים במקרר להתקרר.
מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לפלחים, ואז מניחים בתנור עם פונקציית אדים למשך 20 דקות.
מממיסים את החמאה בסיר, מערבבים עם הסוכר החום, ומוסיפים את הקינמון והאגוז מוסקט.
משלבים את התפוחים האפויים עם תערובת החמאה והסוכר ומבשלים למשך 10 דקות נוספות בתנור עם חום עליון ותחתון.
מגישים את התפוחים עם כדור גלידת מסקרפונה.