• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. קינוחים ומנות אחרונות

כדורי שוקולד - מתכון לפסח

חדשות כיפה 04/04/18 09:53 יט בניסן התשעח

כדורי שוקולד, צילום: חברת כרמית

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳restaurantמנות25speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 350 גרם שוקולד צ'יפס מריר
  • 50 גרם שוקולד צ'יפס מריר
  • 25 גרם חמאה מלוחה רכה
  • 100 גרם שמנת חמוצה
  • 50 גרם שמנת מתוקה להקצפה
  • 50 גרם אגוזי לוז קלויים קצוצים
  • 2 כפות ליקר בטעם תפוז (אופציה)
  • 300 גרם שוקולד צ'יפס מריר לציפוי
menu_book

אופן ההכנה

1

ממיסים 350 גרם שוקולד עם החמאה בקערה מעל סיר עם מים חמים על אש נמוכה, או במיקרוגל.

2

במקביל, מערבבים את השמנת החמוצה עם השמנת המתוקה בקערה קטנה, מוסיפים לשוקולד המומס ומערבבים יחד עם 50 גרם השוקולד צ'יפס שנותרו, האגוזים והליקר.

3

שוטחים את התערובת בתבנית מרופדת ביריעת פלסטיק נצמד, מכסים ומצננים במקרר כחצי שעה עד שהתערובת מתקשה.

4

בעזרת כף וידיים מכוסות בכפפות חד-פעמיות יוצרים 25-30 כדורים בגודל אחיד בסביבות 2 ס"מ, ומצננים במקרר.

5

ממיסים את 300 גרם השוקולד צ'יפס מעל קערה או סיר מים.

6

טובלים כל כדור בשוקולד המומס בעזרת מזלג, מניחים על רשת מתכת, ואם רוצים יוצרים דוגמה בעזרת המזלג בזמן שהציפוי עדיין נוזלי.

7

מצננים כשעה במקרר לפני הגשה.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לאירוח
לקריאת הכתבה באתר המותאם