קראמבל תפוחים

מחממים את התנור לחום גבוה, 200 מעלות.

במעבד-מזון מערבבים את הקמח, הסוכר, הקינמון וקליפת הלימון לתערובת אחידה. מוסיפים את המחמאה ומעבדים בתנועות הפסק-הפעל רק עד לקבלת תערובת של פירורים עבים.

בקערה גדולה מערבבים את חתיכות התפוחים עם מיץ הלימון. בקערית קטנה מערבבים את הסוכר עם הקינמון, ומוסיפים את תערובת התבלינים לתפוחים ומערבבים היטב.

מעבירים את התפוחים לתבנית משומנת ומפזרים מעל את פירורי הבצק בשכבה אחידה.

אופים 40-45 דקות עד שהתפוחים רכים והבצק בצבע זהוב-חום.

מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם גלידת וניל או קצפת.