הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
שוטפים את התותים בקערה, מסננים, מסירים את הגבעולים ומרסקים אותם במעבד מזון.
מכניסים את מיץ התותים למיקסר עם החלבון והסוכר ומקציפים לחמש עשרים דקות.
מעבירים את המוס לקערה ומצננים בפריזר או במקרר לפי הזמן הרצוי (עד 4 שעות במקרר או עד 6 שעות בפריזר).
מגישים את המוס כפי שהוא או בתוספת תותים טריים, סלט פירות, רוטב פסיפלורות או תותים מרוסקים למיץ.