פרלינים

משרים את הצימוקים בקוניאק לרבע שעה לפחות

שמים בסיר מרגרינה ושוקולד וממיסים על אש קטנה תוך בחישה

מסננים את הצימוקים ומוסיפים לשוקולד ומערבבים

יוצקים מהתערובת בכפית לעטרות נייר, מקשטים באגוז או שקד או דובדבן ושומרים במקרר