• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. קינוחים ומנות אחרונות

עוגת ריבת חלב עם שוקולד

_דינה_ 15/05/12 15:32 כג באייר התשעב

עוגת ריבת חלב עם שוקולד , צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 250 גרם פטיבר שבורים
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם חמאה
  • 1/2 כוס ריבת חלב
  • 3 מיכלי שמנת מתוקה
  • חבילה פודינג אינסטנט ריבת חלב
  • חבילת שוקולד מריר
  • שוקולד לבן לקישוט
menu_book

אופן ההכנה

1

ממיסים בבן-מארי את השוקולד המריר, החמאה ו-1/2 כוס ריבת חלב עד שהכל נמס והופך לעיסה, ואז משימים את הסיר על משטח קר מספר דקות להתקררות.

2

כותשים את הפטיבר וממזגים עם העיסה המתקררת, ואז יוצקים לתוך התבנית המשומנת בקוטר 24 ס״מ.

3

מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה עד שזה יוצא יציב, מוסיפים חבילת פודינג אינסטנט ריבת חלב ומערבבים עם המיקסר.

4

יוצקים את שכבת הפודינג מעל השכבה הראשונה, מכסים בנייר כסף ומכניסים למקפיא לשעה לפחות.

5

מרתיחים 1/2 מיכל שמנת מתוקה, מוסיפים חבילת שוקולד מריר ומערבבים עד שיצא קרם חלק.

6

שופכים את קרם השוקולד מעל השכבה הקפואה ומקישטים בזגזוג של שוקולד לבן מומס שבתוך שקית זילוף.

info

הערות

  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לאירוח
  • ללא אפייה
לקריאת הכתבה באתר המותאם