הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מקציפים את הגבינה, השמנת החלבית ואבקת הסוכר עד להשגת קוام חלק ושימיש.
מכינים את הרוטב בכוס מים חמים עם ליקר תפוזים, סוכר וקפה.
טובלים את הביסקויטים ברוטב ומסדרים אותם בתבנית.
שופכים חצי מכמות תערובת הגבינה על הביסקויטים, מוסיפים עוד מהרוטב, מערבבים את הגבינה הנותרת עם הרוטב ויוצקים על השכבה הראשונה.
משטחים את פני הדסה ופוזרים קקאו בעזרת מסננת.