עוגה משולשת

מפרישים מעט מהקצפת בצד ומקציפים את שאר הקצפת הרבה זמן עד שהיא נהיית כמו חמאה, ומוסיפים במהלך הקצפה כ-4 עד 5 כפות דבש לפי הטעם.

מסדרים את עוגיות הפתי בר על מגש ארוך ושמים את הקצפת המקוצפת על העוגיות, ואז מסדרים את שאר העוגיות מעל הקצפת בצורה משופעת משני הצדדים כמו גג רעפים.

ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים אותו עם הקצפת שהפרשנו בהתחלה.

שמים את העוגה במקרר לכ-10 עד 15 דקות, ואז מוציאים ושמים את תערובת השוקולד על העוגה כך שתהיה מכוסה כולה.

מכניסים את העוגה למקרר לפחות ל-4 שעות לפני הגשה.