• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. קינוחים ומנות אחרונות

דייסת חיטה קוליבה

מיצמיצ 10/10/06 00:00 יח בתשרי התשסז

דייסת סולת, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה480 דק׳local_fire_departmentזמן בישול180 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 500 גרם חיטה מושרית במים
  • 10 כוסות מים
  • 1/2 כפית מלח
  • 12 כפות סוכר
  • 200 גרם צימוקים בהירים
  • 4 שקיות סוכר וניל
  • 1 כף תמצית רום
  • 200 גרם אגוזי מלך קצוצים
menu_book

אופן ההכנה

1

משרים את החיטה במים למשך 8 שעות לפחות.

2

מסננים את החיטה ומשימים בסיר גדול עם 10 כוסות מים, מלח וסוכר.

3

מחממים על אש קטנה למשך שעה, ואז מוסיפים את הצימוקים ומערבבים.

4

ממשיכים לבשל עוד שעתיים, ומערבבים פעם בשעה.

5

מכבים את האש, מוסיפים את סוכר וניל ותמצית הרום, ומערבבים היטב.

6

כשהתערובת מתקררת מעט, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים הכל.

7

משימים בצד עד שהמנה פוגרת לחלוטין, ואז מאחסנים במקרר בצלוחיות.

info

הערות

  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לחגים
  • אוכל אשכנזי
לקריאת הכתבה באתר המותאם