הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
טורפים את כל החלבונים עם החלמון היחיד. מוסיפים באיטיות קמח ומים לסירוגין עד לקבלת בלילה חלקה.
מחממים שמן במחבת קטנה ויוצקים את הבלילה — כל 5 בלינצ'ס דורשים כפית שמן בלבד, או ניתן לוותר עליה באמצעות ספרי שמן.
מערבבים את הגבינה עם ממתיק מלאכותי, תמצית וניל וקליפה מגוררת. מוסיפים 2 כפות מים או חלב.
ממלאים את הבלינצ'ס בתערובת הגבינה, מגלגלים אותם וטוגנים בספרי שמן או אופים בתנור עד שהם מזהיבים.