קרפ ביתי

מוסיפים את כל המרכיבים לקערה גדולה ומקציפים למשך 1-2 דקות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה ללא גושים.

מכסים את הבלילה ומניחים בצד למשך כחצי שעה.

משמנים את המחבת בחמאה ומזגים חלק מהבלילה עד שתכסה את התחתית, ומטגנים קרפ דק על אש בינונית-גבוהה עד שיקבל צבע חום מוזהב.

הופכים את הקרפ לצדו השני בעזרת תרווד ומטגנים עד שהוא מוכן.

חוזרים על התהליך עם שאר הבלילה עד לסיום.

מגישים את הקרפים לצד פירות יער וממיסים עליהם אבקת סוכר.