הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
קולים את הקוקוס במחבת חמה ויבשה עד שהוא מזהיב.
מחממים את ריבת החלב כ-30 שניות במיקרוגל שתתרכך מעט.
מביאים את החלב לסף רתיחה בסיר קטן או במיקרוגל, ובינתיים משימים בכל כוס כף גדושה מריבת החלב בתחתית.
שופכים את החלב הרותח מעל ריבת החלב, ואם יש מקציף משתמשים בו להשים שכבת קצף מפנקת מעל החלב.
מפזרים את הקוקוס הקלוי מעל שכבת הקצף ומגישים לצד עוגיית אלפחורס.