• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. קינוחים ומנות אחרונות

כנאפה / כנפה

יעל 27/09/17 09:44 ז בתשרי התשעח

כנאפה, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה10 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 100 גרם אטריות כנאפה
  • 50 גרם חמאה, רכה
  • 100 גרם גבינת עזים מתוקה או מוצרלה, מפוררת
  • 1 כוס סירופ סוכר (מביאים לרתיחה כמות שווה של סוכר ומים, עד ליצירת סירופ סמיך)
  • 50 גרם פיסטוקים, טחונים
menu_book

אופן ההכנה

1

מורחים את המחבת בחמאה, מכסים אותה באטריות וזורים מעל את הגבינה, מבשלים על להבה נמוכה תוך כדי הנעת המחבת בתנועות סיבוביות למנוע הדבקה.

2

בודקים בעזרת סכין את תחתית הבצק מפעם לפעם וממשיכים לבשל עד שהתחתית מזהיבה, אחר כך הופכים את הכנאפה על צלחת בעודה חמה ויוצקים מעליה את הסירופ בזהירות.

3

זורים מעל את הפיסטוקים הקצוצים ומגישים מיד.

  • קל להכנה
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לאירוח
לקריאת הכתבה באתר המותאם