פיצה מקפיצה

מחממים את התנור ל-160 מעלות צלזיוס.

מערבבים בקערה את קמח השקדים, קמח הקוקוס, אבקת האפייה, אבקת השום והמלח.

מוסיפים את הביצים, החמאה המומסת וחלב השקדים, ומערבבים את כל המצרכים לבצק אחיד.

פוזרים את הבצק בתבנית וחומם התנור למשך 18-22 דקות, עד להזהבה של הקצוות.

פוזרים מעל הבצק את רוטב העגבניות, גבינת המוצרלה והזיתים הירוקים.

החומם לתנור ל-10 דקות נוספות, עד שהגבינה מזהיבה והפיצה נראית מוכנה.