• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פשטידות וקישים

תפוח אדמה מוקרם

רוני2000 08/11/10 00:00 א בכסלו התשעא

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול50 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 4-5 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לפרוסות
  • חמאה לטיגון
  • בצל בינוני, חתוך לפרוסות
  • פטריות שמפיניון (טריות או חצי קופסת שימורים)
  • שמנת מתוקה
  • קמח
  • חלב קר
  • מלח
  • פלפל
  • אבקת מרק עוף
  • אגוז מוסקט
menu_book

אופן ההכנה

1

פורסים את תפוחי האדמה לתבנית A3.

2

מטגנים בצל בחמאה בסיר עד להשחמה, מוסיפים את הפטריות ממשיכים לטגן עד להשחמה.

3

מוסיפים את השמנת המתוקה ואת כפית הקמח עם החלב, מחכים לרתיחה ומנמיכים את האש.

4

מוסיפים את המלח, הפלפל, אבקת מרק העוף ואגוז מוסקט, מסירים מהאש.

5

שופכים את הרוטב על התפוחים (אם צריך, מוסיפים עוד קצת חלב) ואופים בתנור בחום גבוה בתחילה, אח"כ בחום בינוני, כ-40 דקות עד שהתפוחים רכים וזהובים.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • פשטידות לשבועות
לקריאת הכתבה באתר המותאם