רולדה פיצה בעלי פילו

מניחים את עלי הפילו אחד על השני ומושחים כל עלה בחמאה מומסת.

מניחים על הכל את רסק העגבניות תוך שמירה על שולי צק לא מרוחות.

מפזרים בנדיבות בזיליקום טרי, גבנ"צ מגורדת בשכבה לא עבה מדי, התבלינים, זיתים שחורים וצלפים.

מגלגלים את התערובת לרולדה, מורחים בחמאה מומסת ושופכים לתנור בחום 190 מעלות למשך 20 דקות או עד שמזהיב.