הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מכינים בצק מהקמח, המלח, המחמאה, הביצה והמים, ושוטחים אותו בתבנית עגולה בקוטר 26 ס״מ.
נוגבים היטב את הפטריות השמפיניון והפורטבלה, מנקים מהלכלוך ופורסים אותן.
טוגנים שום כתוש במחמאה, מוסיפים את הפטריות וטוגנים קלות עד שמוזהבות.
מערבבים שמנת לבישול עם 4 ביצים, מתבלים במלח, פלפל לבן וטימין, ומוסיפים את הירקות המטוגנים.
שופכים את התערובת לתבנית ואופים בחום 180 מעלות עד שהמשטח משחים קלות.