הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים קמח, מלח וסוכר, מוסיפים את החמאה המקוררת ומוספים בהדרגה שמנת עד לקבלת בצק רך.
מקררים את הבצק במשך חצי שעה בצורה שטוחה כמו פיתה.
מאדים את הפטריות החתוכות ולאחר מכן מקררים אותן.
מערבבים את השמנת, החלב, הביצים, החלמונים, עשבי התיבול, הפטריות המקוררות, המלח והפלפל הלבן.
שופכים את המילוי לתבנית הפאי המרופדת בבצק ואופים בתנור במעלות 170 למשך 25 דקות עד להזהבה.