קיש פטריות ועירית

מעבדים את רכיבי הבצק ומרפדים 8 תבניות אישיות או תבנית עגולה גדולה אחת.

מטגנים את הפטריות עם מלח, פלפל לבן וטימין, ואז מוסיפים את העירית הגזורה ללא טגינה נוספת.

משאירים את התערובת לקרור ומניחים על הבצק בתבניות.

מערבבים את רכיבי הרוטב וצוקים אותו לתוך התבניות כדי לכסות את הפטריות.

אופים בתנור בחום 180 מעלות עד שמשחים.