הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מטגנים את הבצלים עם השמן במחבת גדולה עד שהשמן רותח ותוסס, מנמיכים את האש ממשיכים לטגן תוך כדי עירבוב מידי פעם כ-20 דקות עד שהבצלים רכים וצהובים מאד, ואז מסירים מהאש.
מגרדים בשתי קערות נפרדות את הבטטות ותפוחי האדמה, סוחטים היטב את הנוזלים ומחזירים לקערות.
מוסיפים לכל קערה חצי מכמות הבצל המטוגן, ביצה אחת ותבלינים (פפריקה, מלח ופפלפל), ומערבבים היטב את התוכן של שתי הקערות.
משטחים בתבנית קטנה עם נייר אפיה ושמן את תערובת הבטטות ומיישרים, ומעליה משטחים את תערובת תפוחי האדמה ומיישרים.
אופים ב-180 מעלות כשעה ורבע או עד שהקוגל רך ומוכן.