הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
טיגנים את הבצל הקצוץ והפטריות בשמנה עד שהן מזהיבות, תוך זהירות שלא להשחימן.
מסירים את התערובת מהאש ומשאירים להתקרר.
מוסיפים לקערה את הביצים, הגבינה, הקוטג, אגוז מוסקט, רוטב הפטריות והקמח התופח, וממזגים הכל בתנועות קיפול עדינות.
שופכים את התערובת לתבנית משומנת ואופים ב-180 מעלות עד שהפשטידה מזהיבה ויציבה.