• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פשטידות וקישים

פשטידת סלמון

ורדה_ים 01/11/10 00:00 כד בחשון התשעא

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה75 דק׳local_fire_departmentזמן בישול40 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • פרוסת דג סלמון טרי
  • קמח תופח
  • חמאה
  • לבן
  • שמנת חמוצה
  • חלמון
  • שמנת
  • ביצים
  • גבינת קשקבל
  • גבינת חמד
menu_book

אופן ההכנה

1

מבשלים פרוסת דג סלמון טרי במים כ-15 דקות, מקררים ופורסים לחתיכות גדולות.

2

מערבבים קמח, חמאה, לבן/שמנת וחלמון לבצק משמנת, משאירים בקירור כשעה.

3

משטחים את הבצק בתבנית משומנת ומקומחת, כולל הדפנות.

4

מערבבים שמנת, סלמון, ביצים טרופות, גבינת קשקבל וגבינת חמד להכנת המילוי.

5

שופכים את המילוי לבצק ואופים בתנור רגיל כ-35-40 דקות עד שהעוגה מתחזקת.

info

הערות

  • מתכונים לאירוח
  • פשטידות לשבועות
  • פשטידת גבינות
  • פשטידת קלות
לקריאת הכתבה באתר המותאם