• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. פשטידות וקישים

פשטידת בצל ופיטריות

danush20 11/12/06 00:00 כ בכסלו התשסז

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳local_fire_departmentזמן בישול45 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 1 מרגרינה מומסת
  • 1 גביע אשל
  • 2.5 כוסות קמח תופח
  • 5-6 בצלים בגודל בינוני
  • 4-5 כפות חמאה או מרגרינה
  • 1 קופסא פטריות חתוכות
  • 1 שמנת מתוקה
  • פלפל
  • מלח
  • מרק עוף
  • גבינה צהובה מגורדת
  • 3 ביצים
menu_book

אופן ההכנה

1

משטחים את הבצק על התבנית.

2

חותכים את הבצל ומטגנים עם מרגרינה עד שהוא מזהיב, ואז מוסיפים את הפטריות החתוכות ומטגנים את כל התערובת יחד כ-5 דקות.

3

מוסיפים את השמנת המתוקה, מרק עוף, מלח ופלפל, ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות עד שהתערובת מתבשלת.

4

מורידים מהאש והמתינו שהתערובת תתקרר.

5

טורפים את הביצים ומוסיפים לתערובת המתוקררת, ומערבבים היטב.

6

שופכים את הבלילה על הבצק המשוטח בתבנית.

7

אופים בתנור כ-20-25 דקות בחום של 170 מעלות.

8

מוציאים מהתנור, מפזרים גבינה צהובה מגורדת ומחזירים לתנור ל-10-15 דקות נוספות עד שהגבינה מתיישמת.

9

מוציאים מהתנור ומחכים שהפשטידה תתקרר קצת לפני חיתוך, כדי שהמילוי לא יתפורר.

info

הערות

תבנית
  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים לשבועות
  • פשטידת בצל
  • פשטידת פטריות
לקריאת הכתבה באתר המותאם