הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מבשלים את האיטריות עד שיתרככו בעדינות, כ-10 דקות. מסננים ושוטפים במי ברז.
מחממים את התנור לחום בינוני.
מערבבים את האיטריות המבושלות עם תפוחי העץ, הצימוקים, האגוזים, הביצים, סוכר חום, דבש וקינמון.
מעבירים את התערובת לתבנית ואופים כ-40 דקות עד שהפשטידה תזהיב.