פשטידת אטריות וגבינה

מבשלים את האטריות בהתאם להוראות על האריזה, מסננים ומקררים לטמפרטורת החדר.

מערבבים את האטריות יחד עם הגבינות והביצים, ומתבלים במלח ופלפל.

שופכים את התערובת לתבנית מלבנית או לתבנית שקעים לפשטידות קטנות.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד שהפשטידה משחימה מלמעלה (30 עד 60 דקות בהתאם לתבנית).