פיצה מהירה

מערבבים את מרכיבי הבצק ועובדים במעבד מזון לבצק גמיש ומעט לח במשך כ-20 דקות.

משאירים את הבצק לנוח 10 דקות, ואז מרددים אותו לעובי של כ-3 מ"מ.

מניחים את הבצק על תבנית עם נייר אפיה וזולפים שמן זית על גבי הבצק.

עובדים את כל מרכיבי הרוטב במעבד מזון עד לקבלת רוטב אחיד.

משחים את הרוטב בעדינות על הבצק המוכן.

מפזרים על הרוטב את התוספות — פלפל אדום, בצל, פטריות, חצילים ותירס.

מערבבים מוצרלה וקשקבל וזרים על גבי התוספות.