הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
משלבים את מצרכי הבצק לבצק גמיש ואחיד, עוטפים ביריעת ניילון ומשהים במקרר לשעתיים לפחות עד 12 שעות.
מרדדים את הבצק לעגול, מרפדים את תבנית הפאי כולל השוליים, ודוקרים את הבצק במזלג.
מאדים את רצועות הבצל בשמן עד לריכוכם ולשינוי צבעם, ומצננים.
טורפים בקערה את הביצים והשמנת, מתבלים במלח, פלפל לבן ואגוז מוסקט, מוסיפים את הבצל ומערבבים היטב.
יוצקים את המלית לתבנית הבצק ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני (180 מעלות) כ-35 דקות עד שהמלית מתייצבת ומזהיבה.